Chocolate 70% Cacau Rio Juruá - Luisa Abram (80g)

Esta barra de chocolate Luisa Abram possui 70% cacau de origem selvagem da Amazônia Brasileira. Possui notas de castanha do Pará, caramelo e abacaxi. Apresenta uma textura mais sólida se comparada ao Purus, devido à menor quantidade de manteiga de cacau do grão.

Ingredientes: Açúcar orgânico, cacau selvagem, manteiga de cacau.

Alérgicos: Pode conter amêndoas, amendoim, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, leite, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli e pistache.

Contém lactose. Não contém glúten.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Com 70% de cacau selvagem da Amazônia Brasileira, essa barra é fruto do trabalho das comunidades ribeirinhas às margens do Rio Tocantins, no Pará. A fermentação artesanal orientada por Luisa Abram elevou a qualidade do cacau, aumentando a renda local e preservando a cultura regional.

Ingredientes: Massa de cacau, açúcar e manteiga de cacau 

Alérgicos: Pode conter amêndoas, amendoim, avelã, castanha-decaju, castanha-do-pará, leite, macadâmia, nozes, pecãs, pinoli e pistache. 

Contém lactose. Não contém glúten.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

 Este chocolate branco excepcionalmente cremoso é feito com apenas 3 ingredientes e tem a mesma quantidade de açúcar das barras de 70%. Sua cor amarelada se dá pela grande quantidade de manteiga de cacau em sua composição. Sem nenhum tipo de aditivo sintético para deixá-lo branco, ele fica exatamente da cor da manteiga de cacau! A embalagem vem com duas barras de 40g cada embaladas separadamente, totalizando 80g de chocolate. Assim, não é necessário abrir o chocolate todo de uma vez, permitindo consumir com 100% da qualidade em outro momento.

Ingredientes: Açúcar orgânico, leite em pó, manteiga de cacau.

Alérgicos: Com Leite. Sem glúten. Com traços de leite e nuts.

Uma combinação intensa de dois frutos típicos da Amazônia: cacau e cupuaçu. Com 70% de cacau e pedaços cristalizados de cupuaçu, essa barra entrega acidez equilibrada, notas de fudge e brownie, além de uma textura aveludada. O sabor marcante do cacau se une ao azedinho natural da fruta, resultando em uma experiência sensorial rica e surpreendente.

Premiado quatro vezes em 2023, esse chocolate conquistou:
– Ouro e Prêmio Especial (Bioma) no International Chocolate Awards – Américas
– Prata no International Chocolate Awards – Mundial
– Prata no Academy of Chocolate – Londres

Ingredientes: Nibs de cacau, cupuaçu desidratado, açúcar cristal orgânico e manteiga de cacau.

Alérgicos: Pode conter leite, amendoim, nozes, amêndoas, macadâmias, avelã, castanhas e pistache

Não contém glúten
 

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703