Um chocolate branco que desperta memórias afetivas com sabor de doce de abóbora e coco. Com 35% de cacau, essa barra combina ingredientes naturais como abóbora desidratada, coco liofilizado e especiarias, resultando em uma experiência sensorial aconchegante e marcante.

As notas de abóbora, coco e especiarias se revelam em cada pedaço, trazendo doçura na medida certa e textura cremosa. A embalagem utiliza o Mapa de Cores “Taste With Colour” para traduzir visualmente os sabores presentes, ampliando a experiência desde o primeiro contato.

Ingredientes: Manteiga de cacau, açúcar orgânico, leite em pó, coco liofilizado, abóbora desidratada e especiarias.
Não contem glúten. Contém lactose
Alérgicos: Pode conter traços de castanhas, amêndoas e amendoim

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Um chocolate intenso com um toque sofisticado: a flor de sal. Com 70% de cacau puro, essa barra equilibra a força do chocolate com a delicadeza do sal, que realça as notas naturais do cacau e transforma cada pedaço em uma experiência marcante.

Sem leite e com poucos ingredientes, é ideal para quem valoriza sabores mais puros e contrastes bem definidos. A flor de sal adiciona uma camada surpreendente ao perfil sensorial da barra.

Ingredientes: Nibs de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau e flor de sal.
Alérgicos: Pode conter aveia, castanhas e trigo.

Baixo teor de lactose. Contém glúten

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Uma barra premiada que une cremosidade, crocância e um toque marcante de café. Com 55% de cacau, esse chocolate ao leite traz chips de coco crocantes banhados em caramelo de café, resultando em uma combinação de sabores envolvente e surpreendente.

Reconhecido internacionalmente, recebeu medalha de Bronze na Academy of Chocolate – Londres e medalha de Prata no International Chocolate Awards – New York. Um chocolate que se destaca pela originalidade e equilíbrio entre os ingredientes.

Ingredientes:Nibs de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau,  chips de coco, leite em pó integral e café.

Alérgicos: Pode conter aveia, castanhas e trigo.
Contém glúten. Contem lactose

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Uma combinação inusitada e envolvente: cacau 65% com o toque marcante da cerveja. Nesta barra, os nibs de cacau passam por um processo artesanal, onde ficam imersos na cerveja por 15 dias, absorvendo seus aromas e nuances antes de serem secos e moídos até alcançar uma textura cremosa.

O resultado é um chocolate encorpado, com notas maltadas sutis e presença equilibrada da cerveja, oferecendo uma experiência de sabor diferenciada, sem perder a intensidade do cacau.

Ingredientes: Nibs de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau desodorizada e cerveja Colombina.
Contém glúten. Zero lactose

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Uma combinação equilibrada entre a intensidade do cacau e a suavidade cremosa do leite. Com 55% de cacau de origem, essa barra revela notas profundas do fruto, harmonizadas com a textura delicada do leite em pó.

Reconhecida internacionalmente, recebeu medalha de Prata no International Chocolate Awards Americas LC – New York, reforçando a qualidade e o cuidado em sua produção.

Feita com poucos ingredientes e sem aditivos desnecessários, é uma escolha saborosa para quem aprecia um chocolate ao leite mais intenso, com identidade de origem.

Ingredientes: Nibs de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau, leite em pó integral.

Alérgicos: Pode conter aveia, castanhas e trigo.

Contém glúten. Contém lactose.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Um chocolate intenso, elaborado com grãos de cacau selecionados da região do Tuerê, no Pará. Com 70% de cacau, essa barra expressa toda a autenticidade do terroir amazônico, revelando notas que variam conforme a safra — reflexo direto da riqueza do solo e do cuidado no cultivo.

Produzido com apenas três ingredientes: cacau, açúcar orgânico e manteiga de cacau. Sem aditivos ou conservantes, é ideal para quem valoriza o sabor real do cacau em sua forma mais pura.

Perfeito para quem busca uma experiência sensorial marcante e um chocolate de origem com identidade própria.

Ingredientes: Nibs de cacau, açúcar cristal orgânico, mateiga de cacau.
Contém glúten.
Alérgicos: Pode conter aveia, castanhas e trigo.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Essa barra traz em seu nome o próprio sabor: uma combinação perfeita entre a doçura sutil do caramelo e a intensidade do 70%, essa dupla de chocolates ganha destaque com a textura crocante das especialíssimas nibs de cupuaçu. Feito com ingredientes de alta qualidade e cacau fino de origem rastreada, este chocolate é uma verdadeira obra-prima para os apreciadores de sabores autênticos.

Ingredientes: Intenso 70%: Nibs de cacau, açúcar de coco e manteiga de cacau.

Caramelo: Manteiga de cacau, açúcar de coco, castanha-de-caju, polvilho de mandioca, coco, sal integral (real salt) e extrato de alecrim. Com nibs de cupuaçu 

Alérgicos: Contém castanha-de-caju e pode conter avelã.

Não contém glúten. Não contém leite.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Com intensidade elevada, os amantes do alto teor de cacau vão se apaixonar por essa barrinha. Com pouco açúcar, apenas o suficiente para ressaltar as notas sensoriais que o cacau já oferece!

Os chocolates Benevides são produzidos em micro lotes, utilizando cacau premium produzido na Cabruca, e são uma homanegem aos tesouros que os os sabores e aroma do sul da Bahia tem para oferecer. Chocolate de verdade com poucos ingredientes, sem conservantes e/ou aromatizantes artificais.

INGREDIENTES: Nibs de cacau fino e açúcar cristal  orgânico.

Alérgicos: Pode conter traços de leite, avelãs, castanha-do-Brasil, amendoim, amêndoas, castanha de caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs, pinoli, pistache e castanhas.

Não contém glúten 

Não contém lactose.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Esse chocolate une a intensidade elevada de cacau com a cremosidade do leite, é um dos chocolates com menor quantidade de açúcar. Macio, aveludado, cremoso e equilibrado, uma combinação para verdadeiros amantes de um bom chocolate.

Os chocolates Benevides são produzidos em micro lotes, utilizando cacau premium produzido na Cabruca, e são uma homanegem aos tesouros que os os sabores e aroma do sul da Bahia tem para oferecer. Chocolate de verdade com poucos ingredientes, sem conservantes e/ou aromatizantes artificais.

INGREDIENTES: Nibs de cacau fino, açúcar orgânico, manteiga de cacau, leite em pó integral e lecitina de girassol.

Alérgicos: Pode conter traços de leite, avelãs, castanha-do-Brasil, amendoim, amêndoas, castanha de caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs, pinoli, pistache e castanhas.

Não contém glúten 

Não contém lactose.
 

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Com intensidade média e a cremosidade do leite, nosso tablete de cappuccino é o pedido ideal para os amantes de café. Metade 60% ao leite com inclusão de café e metade chocolate branco com canela. Quem prova, ama!

Os chocolates Benevides são produzidos em micro lotes, utilizando cacau premium produzido na Cabruca, e são uma homanegem aos tesouros que os os sabores e aroma do sul da Bahia tem para oferecer. Chocolate de verdade com poucos ingredientes, sem conservantes e/ou aromatizantes artificais.

INGREDIENTES: Nibs de cacau fino, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau, leite em pó integral, café especial em grãos, canela e lecitina de girassol.

Alérgicos: Pode conter traços de leite, avelãs, castanha-do-Brasil, amendoim, amêndoas, castanha de caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs, pinoli, pistache e castanhas.

Não contém glúten 

Não contém lactose.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Um sabor para os mais aventureiros, alto teor de cacau apimentado na medida certa, pode se deliciar sem medo. Com apenas três ingredientes em sua composição, cacau fino do Sul da Bahia, açúcar e pimenta.

Os chocolates Benevides são produzidos em micro lotes, utilizando cacau premium produzido na Cabruca, e são uma homanegem aos tesouros que os os sabores e aroma do sul da Bahia tem para oferecer. Chocolate de verdade com poucos ingredientes, sem conservantes e/ou aromatizantes artificais.

Ingredientes: Nibs de cacau, açúcar orgânico e pimenta malagueta

Alérgicos: Pode conter traços de leite, avelãs, castanha-do-Brasil, amendoim, amêndoas, castanha de caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs, pinoli, pistache e castanhas.

Não contém glúten. Não contém lactose.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Hoje, a preocupação com transgênicos, alergênicos e compostos químicos é crescente. Pensando nisso, a Baianí desenvolveu chocolates que respeitam essas novas demandas alimentares. Com exceção da barra 57% Ao Leite — que leva cerca de 7% de leite em pó integral sem aditivos — todos os demais chocolates da marca são veganos.

Atenta às mudanças de hábitos e ao entendimento de que alimentação vegetal vai além de rótulos, a Baianí apresenta agora uma nova versão com adição de leite de aveia — puro, cuidadosamente selecionado e responsável por trazer ainda mais cremosidade à textura do chocolate.

O cacau do Vale Potumuju mantém seus sabores originais, enquanto o leite de aveia adiciona uma nova camada de sabor e leveza. O resultado é um chocolate Bean to Bar com perfil contemporâneo e natural, feito para quem busca prazer com propósito.

Ingredientes: Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau, leite em pó de aveia Naveia (lecitina de girassol, concentrado de aveia, óleo vegetal de girassol alto oleico, fosfato tricálcico e sal marinho).

Alérgicos: Contém aveia, lactose e glúten. Pode conter traços de amendoim e outras castanhas

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

O Chocolate Ao Leite 57% Baianí tem notas de caramelo, mel, aveia e outros valores adocicados, perfeito como uma sobremesa após uma saborosa refeição ou para as mais diversas ocasiões.

Marca criada pelo casal Juliana e Tuta, a Chocolates Baianí carrega a tradição de duas famílias que fazem parte da produção de cacau na região sul da Bahia desde o fim do século XIX.

Ingredientes: Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico e manteiga de cacau e leite em pó integral.

Alérgicos: Pode conter traços de amendoim, amêndoas e outras castanhas. 

Contém glúten e lactose.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

Deliciosa barra de chocolate elaborada com Chocolate 70% Intenso Com Nibs de Limão e Pimenta, que apresenta leves toques de pimenta e o suave cítrico do limão, assim promovendo uma experiência sensorial única.

Foram feitos vários testes antes de concluir essa barra, com todo o cuidado para que o sabor da pimenta não neutralize o do cacau e assim até os não amantes de pimenta possam comê-la. Trazendo toda a paixão da Bahia pelos alimentos picantes no Chocolate 70% Intenso Com Nibs de Limão e Pimenta Baianí.

Ingredientes: Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau, nibs de cacau, limão e pimenta bode. 

Alérgicos: Pode conter traços de amendoim, amêndoas e outras castanhas.

Contém glúten e lactose.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703

O sabor exótico do cacau sul-baiano é uma brasilidade das mais requintadas na gastronomia nacional. A empresa resolveu valorizar ainda mais essa característica brasileira testando a combinação Chocolate e Caipirinha. Uma receita que leva tempo e é muito trabalhosa, mas que vale cada pedaço.

Os nibs de cacau que usam para a base do chocolate ficam infusionados na cachaça por no mínimo um mês. A finalização nas “costas” da barra tem punhados de açúcar com raspas de cascas de limão também desidratadas depois da infusão na cachaça. Para isso e, claro, seguindo fielmente o conceito de excelência do Baianí, a  marca escolheu uma das cachaças artesanais da Cachaçaria Da Tulha, envelhecida em barris de Jequitibá.

Ingredientes: Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau, raspas de casca de limão e cachaça envelhecida.

Contém glúten. Contém lactose.Não contém álcool.

Alérgicos: Pode conter traços de amendoim, amêndoas e outras castanhas.

*Produto disponível apenas para retirada na loja. Av. Borges de Medeiros, 4877 - Centro, Gramado - RS, 95671-703